有食店疑以冷藏肉充当鲜肉出售 当局展开取消牌照程序

旺角一间持牌新鲜粮食店，怀疑以冷藏肉充当新鲜肉出售，因该店涉嫌违反持牌条件，食环署正展开取消该店牌照程序。 食环署在行动中，检获约33公斤怀疑冷藏牛肉和约150公斤预先包装冷藏牛肉，已封存调查，同时即时销毁约45公斤贮存于不适当温度的冷藏牛肉。食环署人员亦已抽取牛肉样本进行防腐剂检测，如有足够证据，署方将提出检控。 另外，署方亦就该店持牌人未能提供送货单供查核和以不适当温度贮存冷藏牛肉而违反相关持牌条件，发出口头警告。